Voisine immédiate de Sainte-Justine, plus au sud, la municipalité de Sainte-Sabine se situe à 110 km au sud de Québec, à quelques kilomètres de Saint-Magloire-de-Bellechasse. La partie nord-ouest de son territoire est bornée par la rivière Etchemin. Établie en mission en 1904, la paroisse, fondée en 1906, répondait à la dénomination de Sainte-Sabine alors que le bureau de poste local était identifié, lors de son établissement en 1907, sous l'appellation de Sainte-Sabine-de-Bellechasse.

Cette dénomination rappelle que le cardinal Bégin avait effectué de nombreuses visites à l'église Sainte-Sabine (Ve siècle) à l'occasion de ses études théologiques effectuées à Rome. La sainte remémorée, dont les reliques ont été transportées dans l'église qui porte son nom, aurait été martyrisée avec son esclave Séraphie, au IIIe ou IVe siècle.

Par ailleurs, on a découvert ses reliques au Ve siècle au nord de Rome. Le constituant Bellechasse, dans le nom du bureau de poste, qui évoque le canton proclamé en 1871 et l'ancien comté de Bellechasse, remonte à une origine descriptive, car Champlain indique bien Isle de Chasse en 1632 pour identifier l'île de Bellechasse. Bien que les pionniers sabinois, en provenance de Sainte-Justine, Saint-Magloire-de-Bellechasse, Sainte-Claire, Sainte-Germaine-du-Lac- Etchemin et Saint-Charles, se soient installés dès 1880, il faudra attendre jusqu'en 1908 avant que ne soit officiellement créée une municipalité.

Celle-ci comporte un village -- autour de l'église -- et un hameau -- autour de la station de chemin de fer -- à 6 km environ du village. Le travail en forêt, constitue la principale source de revenus des Sabinois.


Source: Noms et lieux du Québec